Le coin salé

Pain pita au pulled pork

Ce pulled pork j'en rêve depuis très très longtemps. Seulement je ne trouvais pas le morceau de viande qu'il fallait (épaule de porc) mais comme ici on raffole du filet mignon j'ai décidé de tenter. Hier il faisait tellement mauvais que je me suis lancée. J'avais la journée devant moi pour la cuisson. Pour l'assaisonnement… Lire la suite Pain pita au pulled pork

Le coin salé

Croques monsieur à la Lignac

J'avais déjà testé cette recette mais pas le temps de faire une photo. Cette fois ci la lumière était là et ma patience aussi. C'est vraiment sympa comme recette, ça change du classique croque. Pour les réalisés j'ai refait mon pain de mie, une tuerie. Ingrédients : pour 4 gros croques 8 tranches de pain… Lire la suite Croques monsieur à la Lignac